Politique de confidentialité
Dernière mise à jour : septembre 2026 - Version 1.0
La Palette des Saveurs accorde une attention particulière au respect de votre vie privée et à la protection de vos données personnelles.
La présente politique de confidentialité vous informe sur les données susceptibles d’être collectées lorsque vous consultez notre site internet ou lorsque vous prenez contact avec notre établissement, ainsi que sur la manière dont elles sont utilisées.
1. Responsable du traitement
Le responsable du traitement des données personnelles collectées via ce site est :
La Palette des Saveurs
Chaussée de Bruxelles 332
6042 Lodelinsart, Belgique
N° d’entreprise : 0858.241.647
N° de TVA : BE 0858.241.647
E-mail : info@lapalettedessaveurs.be
Téléphone : 0475/76.12.58
2. Quelles données pouvons-nous collecter ?
Lorsque vous utilisez notre site ou prenez contact avec La Palette des Saveurs, nous pouvons être amenés à traiter certaines données personnelles.
Il peut notamment s’agir de votre nom, prénom, adresse e-mail, numéro de téléphone ainsi que des informations que vous choisissez de nous communiquer dans votre message.
Certaines informations techniques peuvent également être recueillies lors de votre navigation, telles que votre type d’appareil, votre navigateur, les pages consultées ou des informations relatives à votre utilisation du site.
Lorsque ces informations sont collectées au moyen de cookies ou d’outils de mesure d’audience non essentiels, elles ne le sont qu’après votre consentement.
Nous vous invitons à ne pas transmettre, via les formulaires ou messages adressés au restaurant, d’informations personnelles qui ne seraient pas nécessaires au traitement de votre demande.
3. Pourquoi utilisons-nous vos données ?
Les données personnelles que vous nous communiquez sont utilisées uniquement lorsque cela est nécessaire pour :
répondre à vos demandes de renseignements ;
vous recontacter à la suite d’un message ;
traiter une demande concernant le restaurant, le service traiteur ou la livraison de repas ;
organiser et assurer le suivi d’une réservation ou d’une demande de commande lorsqu’elle est effectuée directement auprès de l’établissement ;
assurer le bon fonctionnement et la sécurité du site internet ;
comprendre la fréquentation et l’utilisation du site afin de l’améliorer, lorsque vous avez accepté les cookies correspondants ;
respecter nos obligations administratives ou légales lorsqu’elles s’appliquent.
Vos données ne sont pas utilisées à des fins incompatibles avec celles pour lesquelles elles ont été recueillies.
4. Sur quelles bases juridiques traitons-nous vos données ?
Selon la situation, le traitement de vos données repose sur différentes bases juridiques prévues par le RGPD.
Lorsque vous nous contactez ou nous demandez une prestation, certaines données sont nécessaires pour répondre à votre demande ou prendre des mesures préalables à une éventuelle prestation.
Certaines données peuvent également être traitées dans le cadre de notre intérêt légitime, notamment pour assurer la sécurité et le bon fonctionnement du site ou répondre aux demandes adressées à l’établissement.
Lorsque la loi nous impose de conserver ou de traiter certaines informations, le traitement repose sur une obligation légale.
Enfin, les traitements liés aux cookies de mesure d’audience ou à certains services externes reposent sur votre consentement, lorsqu’un tel consentement est requis. Celui-ci peut être retiré à tout moment. Le consentement doit notamment être libre, spécifique et éclairé.
5. Combien de temps conservons-nous vos données ?
Les données personnelles sont conservées uniquement pendant la durée nécessaire à la réalisation de la finalité pour laquelle elles ont été recueillies.
Les demandes reçues via le site ou par e-mail peuvent ainsi être conservées pendant le temps nécessaire au traitement et au suivi de la demande.
Lorsqu’une relation commerciale est établie, certaines informations peuvent être conservées plus longtemps afin de respecter les obligations légales, fiscales et comptables applicables.
Les données recueillies à des fins statistiques sont conservées conformément aux paramètres et durées définis dans les outils de mesure d’audience utilisés.
Les données devenues inutiles sont supprimées ou anonymisées, sauf lorsqu’une obligation légale impose leur conservation.
6. Avec qui vos données peuvent-elles être partagées ?
Les données collectées ne sont ni vendues ni louées à des tiers.
Elles peuvent néanmoins être accessibles aux prestataires techniques nécessaires au fonctionnement du site et des services numériques utilisés par La Palette des Saveurs.
Cela peut notamment concerner :
Wix, pour la création, l’hébergement et le fonctionnement technique du site ;
Google, lorsque des services tels que Google Analytics sont activés et que vous avez donné votre consentement lorsqu’il est requis ;
ainsi que les éventuels prestataires techniques intervenant dans la maintenance ou la gestion du site.
Ces prestataires ne peuvent utiliser les données que dans le cadre des services qu’ils fournissent et conformément à leurs propres obligations en matière de protection des données.
7. Transfert de données en dehors de l’Espace économique européen
Certains prestataires numériques utilisés par le site peuvent traiter des données depuis des pays situés en dehors de l’Espace économique européen.
Lorsque de tels transferts ont lieu, ils doivent être réalisés conformément aux mécanismes prévus par le RGPD, notamment sur la base d’une décision d’adéquation ou de garanties appropriées.
Les modalités précises peuvent dépendre des services et paramètres utilisés par les différents prestataires.
8. Cookies et mesure d’audience
Le site utilise des cookies nécessaires à son fonctionnement et peut, avec votre accord, utiliser des cookies supplémentaires permettant notamment de mesurer sa fréquentation.
Lors de votre arrivée sur le site, vous pouvez accepter ou refuser les cookies non essentiels et personnaliser vos choix.
Vous pouvez modifier votre consentement à tout moment via l’option « Gérer mes cookies » disponible sur le site.
Pour davantage d’informations sur les cookies utilisés, leurs finalités et la gestion de vos préférences, nous vous invitons à consulter notre Politique relative aux cookies.
9. Vos droits
Conformément au Règlement général sur la protection des données, vous disposez, selon votre situation, de plusieurs droits concernant vos données personnelles :
le droit d’accéder à vos données ;
le droit de demander leur rectification ;
le droit de demander leur effacement ;
le droit de demander la limitation de leur traitement ;
le droit de vous opposer à certains traitements ;
le droit à la portabilité lorsque celui-ci est applicable ;
le droit de retirer votre consentement à tout moment lorsqu’un traitement repose sur celui-ci.
L’Autorité de protection des données confirme notamment que toute personne peut demander à connaître les données détenues à son sujet et obtenir des informations sur leur utilisation et leur durée de conservation.
Pour exercer l’un de ces droits, vous pouvez nous contacter à l’adresse :
Afin de protéger vos données, nous pouvons vous demander certaines informations permettant de vérifier votre identité lorsque cela est nécessaire.
10. Réclamation auprès de l’Autorité de protection des données
Si vous estimez que vos données personnelles ne sont pas traitées conformément à la réglementation applicable, vous disposez également du droit d’introduire une réclamation auprès de l’autorité de contrôle compétente en Belgique :
Autorité de protection des données (APD)
Rue de la Presse 35
1000 Bruxelles, Belgique
11. Sécurité des données
La Palette des Saveurs prend les mesures raisonnables permettant de protéger les données personnelles contre leur perte, leur utilisation abusive, leur accès non autorisé, leur divulgation ou leur modification.
Le site est hébergé et exploité à l’aide de services techniques tiers disposant de leurs propres dispositifs de sécurité.
12. Liens vers des services externes
Notre site peut contenir des liens vers des sites ou services externes, notamment des réseaux sociaux, des plateformes cartographiques ou d’autres services en ligne.
Lorsque vous quittez notre site pour accéder à l’un de ces services, le traitement de vos données est régi par les conditions et politiques de confidentialité du prestataire concerné.
13. Modification de la politique de confidentialité
La présente politique peut être adaptée afin de tenir compte d’une évolution du site, de l’ajout de nouveaux services ou d’une modification de la réglementation.
La date et le numéro de version indiqués en haut de cette page permettent d’identifier la version actuellement applicable.